Польза и применение сока лука - Timbro.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Польза и применение сока лука

Сок лука – польза и применение лукового сока

Лук – древняя и любимая многими народами сельскохозяйственная культура. Среди всех видов наибольшее распространение получил репчатый лук. Овощ является незаменимым ингредиентом множества блюд, его едят сырым, тушат, жарят, варят и готовят из него десерты.

Кулинария – это не единственная область применения лука. Его используют в косметологии и медицине. Вот только для приготовления средств чаще применяют кашицу или сок растения, так как в них сконцентрировано большее количество полезных веществ и они обладают выраженным действием. О соке репчатого лука, его пользе и применении пойдет далее речь.

Состав сока репчатого лука

В луковом соке в огромных количествах содержатся биологически активные соединения и вещества. Он богат витаминами С, К, Е, РР, Н и В – они необходимы для поддержания привлекательности, молодости и здоровья человека. В овоще много макро- и микроэлементов: кальций, фтор, цинк, йод, алюминий, железо, натрий и фосфор. В нем содержатся эфирные масла, сапонины, алкалоиды, органические кислоты, ферменты, а также незаменимый для обмена веществ полисахарид – инулин. Но примечателен сок лука тем, что в его состав входят фитонциды, которые защищают организм, подавляя размножение и рост вирусов, бактерий и грибков. Они эффективно борются с ОРВИ и гриппом, уничтожают стрептококки, дизентерийные, туберкулезные и дифтерийные палочки.

Чем полезен сок репчатого лука

Сок из лука является средством лечения и профилактики многих заболеваний. Его можно использовать для укрепления организма. Он нормализует работу ЖКТ, улучшает аппетит и секрецию желудочного сока. Его регулярное употребление поможет очистить организм от токсинов и шлаков, а при мочекаменной болезни избавит от песка. Он обладает отхаркивающим и противогриппозным действием, поэтому применяется для лечения кашля, простудных заболеваний и бронхитов. Сок оказывает легкий слабительный и мочегонный эффект, способствующий снятию отеков.

Применение лукового сока в косметологии

Луковый сок оказывает косметическое действие, поэтому на его основе готовят много средств. Он снимает воспаления, отбеливает, регенерирует и увлажняет кожу. Используя его, вы сможете избавиться от угрей, жирного блеска, мелких морщинок и пигментных пятен.

  • Для избавления от прыщей, смешайте в одинаковых количествах дрожжи, молоко и лук.
  • Чтобы приготовить питательную маску соедините луковый сок с медом.
  • Для чувствительной кожи смешайте по ложке картофельного пюре, меда и сока лука.

Полезен луковый сок для волос. Он ускоряет их рост, укрепляет луковицы, делает пряди сильными, блестящими и красивыми. Чтобы добиться эффекта, достаточно 2 раза в неделю втирать сок лука, смешанный в равных пропорциях с касторовым маслом, в кожу головы и выдерживать состав на волосах 40 минут.

Для восстановления поврежденных волос рекомендуется делать реанимирующую маску. К соку крупной луковицы добавьте по 1 ст.л. сока лимона, касторового масла и меда, а также 2 ст.л. коньяка, несколько капель любого эфирного масла и яичный желток. Смесь подогревается в микроволновой печи и наносится на волосы на 1 час.

Применение лукового сока в медицине

Для избавления от боли в ухе в крупной луковице вырезают отверстие, насыпают в него 1 ч.л. тмина и запекают овощ в духовке. Из него выжимают сок и закапывают в ухо получившимся средством 2 раза в день.

Чем полезен сок репчатого лука

Сок из лука является средством лечения и профилактики многих заболеваний. Его можно использовать для укрепления организма. Он нормализует работу ЖКТ, улучшает аппетит и секрецию желудочного сока. Его регулярное употребление поможет очистить организм от токсинов и шлаков, а при мочекаменной болезни избавит от песка. Он обладает отхаркивающим и противогриппозным действием, поэтому применяется для лечения кашля, простудных заболеваний и бронхитов. Сок оказывает легкий слабительный и мочегонный эффект, способствующий снятию отеков.

Применение лукового сока в косметологии

Луковый сок оказывает косметическое действие, поэтому на его основе готовят много средств. Он снимает воспаления, отбеливает, регенерирует и увлажняет кожу. Используя его, вы сможете избавиться от угрей, жирного блеска, мелких морщинок и пигментных пятен.

  • Для избавления от прыщей, смешайте в одинаковых количествах дрожжи, молоко и лук.
  • Чтобы приготовить питательную маску соедините луковый сок с медом.
  • Для чувствительной кожи смешайте по ложке картофельного пюре, меда и сока лука.

Полезен луковый сок для волос. Он ускоряет

Для снижения давления сок, полученный из 3 кг лука, соединяют с 0,5 кг меда и пленками 25 орехов. Смесь заливают водкой и настаивают 1,5 недели. Средство принимают 3 раза в день по 1 ст.л.

Как правильно применять луковый сок в лечебных целях

Репчатый лук популярен не только в кулинарии, но и в народной медицине. Получаемый из него сок содержит много полезных компонентов, благотворно влияющих на состояние здоровья. Его используют для лечения заболеваний и в косметологии. В статье подробно расскажем о пользе и вреде лукового сока.

Состав сока из репчатого лука

Луковый сок содержит много биологически активных компонентов. Среди них фенолы и флавоноиды — природные антиоксиданты, фитонциды, оказывающие противовоспалительный и иммуномодулирующий эффекты.

Концентрация витаминов в 100 г продукта:

  • А — 2,0 МЕ;
  • С — 7,4 мг;
  • PP — 0,1 мг;
  • Е — 0,02 мг;
  • В4 (холин) — 6,1 мг;
  • К — 0,4 мкг;
  • В6 — 0,12 мг
  • фолиевая кислота и ее производные — 19,0 мкг;
  • пантотеновая кислота (витамин В5) — 0,1 мг;
  • бетаин (аминокислота) — 0,1 мг.

Концентрация макро- и микроэлементов на 100 г:

  • кальций — 23 мг;
  • железо — 0,2 мг;
  • калий — 146 мг;
  • натрий — 4 мг;
  • хром — 2 мкг;
  • селен — 0,5 мкг;
  • цинк — 0,2 мг;
  • магний — 10 мг;
  • марганец — 0,1 мг;
  • медь — 0,039 мг;
  • фосфор — 29 мг;

Продукт также содержит:

  • эфирные масла;
  • полисахарид инулин;
  • алкалоиды;
  • органические кислоты;
  • ферменты;
  • сахара (фруктозу, сахарозу, мальтозу).

В 100 г продукта — 23 ккал.

Справка. Энергетическая ценность лукового сока невысока, что позволяет использовать его в диетическом питании.

Полезные свойства лукового сока

Напиток из репчатого лука обладает следующими целебными свойствами:

  • противовоспалительным и антисептическим;
  • антимикробным и противопаразитарным;
  • антиоксидантным;
  • регенерирующим;
  • противоканцерогенным;
  • иммуномодулирующим;
  • очищающим;
  • противоотечным и др.

Для пищеварения

За счет содержания клетчатки, ферментов, инулина луковый напиток стабилизирует обменные процессы. Регулярное употребление продукта стимулирует пищеварительные железы, активизирует работу желудочно-кишечного тракта. Это способствует очищению организма, устранению запоров, метеоризма, вздутия живота.

Луковый сок снижает показатели холестерина в крови, его антисептические свойства препятствуют развитию патогенной микрофлоры в пищеварительном тракте.

При аллергических реакциях

Лук — природное антигистаминное средство — используется против аллергии. Напиток принимают внутрь или наружно. Распространено местное применение при укусах насекомых — примочки устраняют отек, зуд, покраснение, ускоряют заживление ран.

Внимание! Эффективно использование продукта против аллергии на холод. Если после прихода с мороза кожа чешется, краснеет, шелушится и трескается, целесообразно соединить луковый сок с медом и обработать пораженные места.

Для костной системы

Сок репчатого лука предупреждает остеопороз. Кальций и другие минералы в составе напитка препятствуют разрушению костной ткани, укрепляют скелет.

Противовоспалительные и болеутоляющие свойства продукта используют для снятия симптомов подагры и артрита. В этом случае его применяют местно в виде примочек.

Снижает уровень сахара в крови

Хром в составе лукового сока снижает уровень глюкозы в крови. В этом случае продукт употребляют курсами. Это свойство используют для профилактики и терапии диабета.

Для сердечно-сосудистой системы

Лук входит в список продуктов, понижающих уровень холестерина в крови. Это благотворно влияет на сосуды, препятствует развитию атеросклероза, тромбообразованию. Сера, хром, витамины группы В, антиоксиданты в составе лукового сока укрепляют сердечно-сосудистую и нервную системы.

Важно! Луковый сок снижает риск инфаркта и инсульта.

Борется с раковыми клетками

За счет содержания антиоксидантов (кверцетина), сульфидов луковый напиток замедляет процессы старения, снижает риск развития онкопатологий. Продукт полезен для профилактики рака гортани, пищевода, кишечника, почек, молочной железы, простаты.

При похудении

Луковый напиток активизирует обменные процессы, что позволяет быстрее сжигать жир. Продукт в небольшом количестве полезно включать в рацион при похудении, но на голодный желудок употреблять его не стоит. Это вызовет воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта.

Внимание! Луковый сок улучшает моторику органов пищеварения, устраняет запоры.

Для полоскания рта

Антисептические свойства сока лука применяют для санирования полости рта. Продукт предотвращает развитие инфекционных процессов, кариеса, формирование зубного камня. Минералы в его составе оказывают общеукрепляющее действие на десны и зубы.

Побочный эффект полосканий — неприятный запах изо рта, поэтому процедуру рекомендуется проводить на ночь.

Для красоты

Луковый сок широко применяется в косметологии для лечения ослабленных волос и улучшения состояния кожи. Продукт используют местно в виде масок, примочек, тоников. Сок восстанавливает и укрепляет поврежденные волосы, препятствует их выпадению. Местное применение средства на коже лица усиливает кровообращение в тканях, обеззараживает, отбеливает и питает обрабатываемый участок.

Для мужчин

Луковый напиток благотворно влияет на мужскую потенцию, значительно повышает половую активность, из-за чего в монастырях было запрещено его употреблять. Продукт улучшает качество сперматозоидов, выработку тестостерона. Сок предупреждает простатит и импотенцию.

Для женщин

Для лечения гинекологических патологий луковый сок используют местно и внутрь. Употреблять напиток полезно для нормализации менструального цикла, в период климакса — для профилактики остеопороза. Местно средство применяют для лечения эрозии и воспаления шейки матки, пропитывая соком тампон.

Во время беременности продукт становится источником фолиевой кислоты, необходимой для правильного формирования плода. При запорах напиток поможет очистить кишечник.

Применение лукового сока

Наиболее полезным считается свежевыжатый сок репчатого овоща. Рекомендуется использовать продукт в течение 6-8 часов после приготовления. Исключением выступает настойка на спирту — она длительно сохраняет целебные свойства. Отвары и настои используют в течение суток после приготовления.

В косметологии

Косметические средства из лукового сока применяют для:

  • лечения выпадения волос, восстановления структуры, укрепления, ускорения роста;
  • устранения веснушек, пигментных пятен, бородавок;
  • питания кожи;
  • борьбы с угревой болезнью, прыщами;
  • устранения мозолей, натоптышей;
  • ускорения заживления синяков, царапин, нарывов.

Для усиления лечебного эффекта употребление лукового сока внутрь совмещают с его местным применением.

В народной медицине

Показания для использования лукового сока:

  • простудные заболевания и сопровождающая их симптоматика (насморк, кашель, боль в горле);
  • мочекаменная болезнь;
  • патологии почек, сопровождающиеся отеками;
  • кандидоз пищеварительного тракта, полости рта;
  • глистная инвазия;
  • экзема;
  • аллергия, в том числе на укусы насекомых;
  • обморожение;
  • дисфункции органов пищеварения, сопровождающиеся вздутием живота, запорами, метеоризмом;
  • головная, зубная боль;
  • гипертония, атеросклероз;
  • остеопороз;
  • гинекологические патологии (молочница, эрозия шейки матки);
  • снижение половой активности у мужчин;
  • диабет.

Использование лукового напитка повышает эффективность медикаментозного лечения. Продукт целесообразно применять и для профилактики заболеваний.

Какое количество лукового сока можно употреблять без вреда для здоровья

При отсутствии у человека противопоказаний к приему сока репчатого лука ограничений к объему употребления нет. Однако не рекомендуется, чтобы разовая доза напитка превышала 50 мл (в свежем виде).

Читайте также:  Передозировка витамина a

Считается, что употребление 100 г лука в день покрывает суточную потребность организма в основных минералах и витаминах. Это соответствует 2 луковицам небольшого размера. Более 7 овощей в неделю употреблять не рекомендуется.

Внимание! При первом применении сока (внутреннем и наружном) лучше ограничиться небольшим объемом, чтобы проверить, нет ли индивидуальной непереносимости продукта. Особенно это касается детей. При закапывании лукового сока в нос от насморка его разводят водой в соотношении 1:1.

Возможный вред и противопоказания

Луковый сок нельзя применять при наличии:

  • гастрита и язвенного поражения пищеварительного тракта;
  • колита;
  • синдрома раздраженного кишечника;
  • индивидуальной непереносимости;
  • обострении патологий печени.

Противопоказания обусловлены риском раздражения слизистых оболочек, развития воспалительных процессов, появления зуда, жжения. Перед применением продукта рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. Детям до 3-летнего возраста лечение луковым соком противопоказано.

Рецепты с луковом соком и схемы применения

Для получения эффективного результата важно правильно приготовить напиток:

  • овощ измельчить в мясорубке, блендере или на терке;
  • отжать мякоть через марлю.

Для приготовления лечебных и косметических средств достаточно сока 1-2 луковиц.

В косметологии

Маска для укрепления волос:

  1. Соединить 40 мл пива и 20 мл лукового сока.
  2. Состав втереть в кожу головы и подождать полчаса. Затем маску смыть.
  3. Повторять 1-2 раза в неделю 2 месяца.

Питательная маска для лица:

  1. Соединить сок лука и жидкий мед в одинаковом соотношении, перемешать.
  2. Нанести средство на кожу лица и подождать 20 минут.
  3. Смыть маску теплой водой.

Тоник от прыщей и угревой сыпи:

  1. Соединить в одинаковом соотношении луковый сок, свежие дрожжи и молоко.
  2. Тоником протирать пораженную кожу ежедневно утром и вечером.

В народной медицине

От простуды:

  1. 10 ст. л. сока лука соединить с 20 ст. л. меда.
  2. Употреблять трижды в сутки по 2-3 ч. л.

Для снижения давления:

  1. Выжать сок из 3 кг лука, добавить 500 г меда и 30 перепонок от грецких орехов.
  2. Залить массу 500 мл водки.
  3. Настаивать 10 суток в затемненном помещении.
  4. При повышении давления принимать 1 ст. л. средства трижды в сутки.

От отеков:

  1. Вскипятить 2 л воды, после остывания выдавить в нее сок 2 луковиц.
  2. Добавить 3 пучка измельченной петрушки и сок 3 лимонов.
  3. Перемешать и настаивать 2-3 часа.
  4. Разделить средство на 5-6 приемов и выпить в течение дня. Курс терапии — 3 суток.

Заключение

Луковый напиток обладает внушительным перечнем целебных свойств, чем обусловлено его широкое применение в косметологии и народной медицине. Однако использовать продукт для лечения болезней допускается только при отсутствии противопоказаний. Рекомендуется применять сок лука в комплексе с медикаментозной терапией. Это повысит ее эффективность и ускорит выздоровление.

Состав и полезные свойства лукового сока

Луковый сок издавна применяют в народной медицине. Казалось бы, каждый человек хоть однажды да слышал о том, что лук очень полезен. В этой статье мы разберемся, какие же полезные вещества содержатся в луковом соке и в лечении каких болезней он полезен.

Состав сока репчатого лука

Питательные вещества в 100 граммах сырого лука:

  • энергетическая ценность — 40 ккал;
  • жиры — 0,1 г;
  • углеводы — 9,3 г;
  • диетическое волокно — 1,7 г;
  • сахар — 4,2 г;
  • белок — 1,1 г.

Минеральные вещества в 100 г сырого лука:

  • кальций — 23,00 мг (2%);
  • медь — 0,039 мг (2%);
  • фтор — 1,1 мкг;
  • железо — 0,21 мг (1%);
  • магний — 10,00 мг (2%);
  • марганец — 0,129 мг (6%);
  • фосфор — 29,00 мг (3%);
  • калий — 146,00 мг (3%);
  • селениум — 0,5 мкг (1%);
  • натрий — 4,00 мг (0%);
  • цинк — 0,17 мг (1)%.

Витамины в 100 г лука:

  • бетаин — 0,1 мг;
  • холин — 6,1 мг;
  • фолат — 19,00 мкг;
  • ниацин — 0,116 мг (1%);
  • пантотеновая кислота — 0,123 мг (1%);
  • рибофлавин — 0,027 мг (2%);
  • тиамин — 0,046 мг (3%);
  • витамин A — 2,00 мг;
  • бета-каротин — 1,00 мкг;
  • лютеин + зеаксантин — 4,00 мкг;
  • витамин B6 — 0,120 мг (6%);
  • витамин C — 7,4 мг (12%);
  • витамин E — 0,02 мг;
  • альфа-токоферол — 0,02 мг;
  • альфа-токотриенол — 0,04 мг;
  • витамин K — 0,4 мкг.

Чем полезен сок лука

Лук — один из самых популярных и востребованных овощей на любой кухне. Помимо замечательного вкуса, этот овощ оказывает полезное воздействие на человеческий организм. Его можно употреблять сырым, варёным, сушёным или запечённым. Польза лука для человеческого организма:

  1. Овощ имеет богатый состав тиосульфината и сульфидов. Тиосульфат обладает антимикробными свойствами, но в луке содержится только около четверти соединений серы, в отличие от чеснока, который обладает гораздо более сильным антимикробным действием.
  2. С древних времён лук используется для лечения многих заболеваний, чтобы ускорить заживление ран и уменьшить боль. Овощ является природным антибиотиком, помогающим организму бороться со стафилококками, оказывающим смягчающее воздействие при кашле, а также действующим как успокаивающее и пищеварительное средство.
  3. Традиционно лук является наиболее часто применяемым в народной медицине лекарством от гриппа и простуды.
  4. Он обладает антибиотическими, противовоспалительными свойствами — применяется при подагре и артритах; антисептическими — борется с бактериями, в том числе с кишечной палочкой и сальмонеллой, инфекциями мочевыводящих путей; является антимикробным и ветрогонным средством — при запорах и вздутии живота.
  5. Этот богатый железом овощ предотвращает анемию, богат клетчаткой, содержащийся в нём калий способствует электролитному балансу человеческого организма, витамин A защищает кожу и слизистые оболочки, витамин B помогает повысить обмен веществ и играет важную роль в работе нервной системы, витамин C поддерживает здоровье кожи и мышц, повышает сопротивление иммунной системы.
  6. Из-за содержания хрома овощ помогает при диабете, препятствуя снижению уровня инсулина в организме и способствуя повышению толерантности к глюкозе. В то же время это отличное мочегонное средство, предотвращающее задержку воды в организме. Кроме того, лук содержит серу, которая играет защитную роль для печени, особенно когда при приёме пищи объединяют, например, овощной салат с луком и говядину. Это сочетание продуктов идеально подходит для стимулирования транспортировки аминокислот в мозг и в нервную систему, обеспечивая сбалансированное психическое состояние.

Улучшает пищеварение

Потребление человеком 100 г лука добавляет в организм всего лишь 44 калории, но обеспечивает его значительной дозой клетчатки, необходимой для нормальной работы кишечника, одновременно помогая снизить уровень холестерина и, как следствие, снизить риск возникновения сердечных заболеваний. Овощ помогает снизить кровяное давление. Потребление половины сырой луковицы в день (утром натощак) значительно снижает уровень холестерина и помогает при запорах или метеоризме.

Препятствует возникновению аллергической реакции

В холодное время года у многих людей возникает аллергия на холод. Симптомы аллергии на холод: после того как человек войдёт в тёплый дом с холодной улицы, лицо и руки начинают краснеть и опухать, всё это сопровождается сильным зудом. В дальнейшем аллергия на холод вызывает появление на коже трещин, цыпок. В этом случае может помочь натуральное средство на основе лукового сока и мёда в равных частях, которое смягчает кожу, залечивая растрескивание и восстанавливая кожный баланс pH. Луковый сок, ежедневно принимаемый внутрь, повысит иммунитет и сведёт к минимуму возможность появления аллергии на холод.

При простуде и для избавления от кашля

Фитонциды, испускаемые разрезанной луковицей, эффективно убивают бактерии, находящиеся в воздухе рядом с простуженным человеком. Натуральные лекарства, содержащие свежий луковый сок, уничтожают инфекцию внутри организма, смягчают симптомы, сопровождающие простуду, бронхит или ангину, служат отхаркивающим средством. Природный антибиотик, содержащийся в свежем овоще, поможет победить простуду без применения химических препаратов.

Укрепляет костную систему

Вещества, находящееся в луке, губительно действуют на костные клетки, которые со временем уничтожают костную ткань и способствуют возникновению полых костей (остеопороза). Являясь природным антибиотиком и противовоспалительным средством, эффективно снимает подагру и артрит.

Снижает уровень глюкозы

Два независимых исследования, проведённых индийскими медиками, показали, что значительное ежедневное потребление сырого лука (от 140 г в день) снижает уровень глюкозы в крови, предотвращая возникновение и даже исцеляя диабет. Интересно, что те же исследования выявили ещё один интересный факт: лук не снижает уровень глюкозы в крови у тех, кто не страдает диабетом.

Укрепляет сердечно-сосудистую систему

Ежедневное потребление сырого лука поддерживает в хорошем состоянии сердечно-сосудистую систему и предотвращает преждевременное старение организма благодаря нейтрализации свободных радикалов луковыми антиоксидантами. Приём 50 г свежего лука ежедневно значительно снижает риск повышения уровня холестерина в сыворотке, вызванного потреблением жирной пищи. Кроме того, потребление лука предотвращает возникновение атеросклероза, ишемии сердца и понижает давление у гипертоников. Если у пациента есть проблемы с высоким кровяным давлением, нужно употреблять как можно чаще лук, сырой или варёный. Овощ помогает снизить кровяное давление естественным путём, а также разжижает кровь и растворяет образовавшиеся сгустки.

Борется с раковыми клетками

Исследования показали, что люди, часто употребляющие лук, менее подвержены риску развития некоторых видов рака по сравнению с другими людьми, избегающими употребления этого овоща. Благотворное действие оказывает антиоксидантное соединение — кверцетин.

Укрепляет здоровье полости рта

Ротовая полость человека является рассадником бактерий, с которыми успешно борется такое мощное природное антисептическое средство, как луковый сок. Если нет возможности почистить на ночь зубы, например в походе, для санации рта рекомендуется пожевать несколько чешуек лука.

Для мужчин

Салат из свежего лука является хорошим лекарством от снижения потенции, стимулируя мужскую половую активность, улучшая выработку сперматозоидов и тестостерона. Лечение от мужского бесплодия включает в себя диету, в которой присутствуют салаты с этим целебным овощем.

Для женского здоровья

Это натуральное противовоспалительное и антисептическое средство применяется и в гинекологии. Существует методика лечения эрозии шейки матки с помощью тампонов, пропитанных луковым соком. Курс лечения и его интенсивность назначает лечащий врач. Во время беременности у женщин часто возникают запоры, смягчить которые поможет приём лукового сока. Фолиевая кислота, содержащаяся в овоще, благотворно влияет на внутриутробное формирование нервной трубки плода.

Лук может быть сильным оружием в борьбе женщины с остеопорозом, когда она проходит через менопаузу. Это потому, что лук разрушает остеокласты, костные клетки, которые рассасывают костную ткань и ослабляют скелет.

Особенности применения лукового сока

Для лечения используют свежий луковый сок, приготовленный в тот же день. Через 6–8 часов сок утрачивает свои целебные свойства. Исключение составляет только приготовление луковых настоек на алкоголе.

В косметологии

Луковый сок очень эффективен против выпадения волос. Для лечения его наносят на корни волос два раза в неделю в течение 2 месяцев. Это средство также хорошо укрепляет тонкие и ломкие волосы и препятствует появлению преждевременной седины. Примочки с луковым соком (3–4 раза в день в течение 5–6 дней) рекомендуются для борьбы с бородавками и веснушками. Из луковицы и 4 зубчиков чеснока выдавливают сок. Полученной жидкостью смазывают непосредственно участки кожи с пигментными пятнами или бородавками. Средство оставляют на коже в течение 10 минут, после чего смывают горячей водой. Лечение повторяется два раза в неделю.

Читайте также:  Можно ли курить после удаления зуба

В народной медицине

В народной медицине многих стран одним из важных ингредиентов в лекарствах является лук. Вот наиболее популярные рецепты:

  1. Луковый сироп — очень действенное средство при различных простудных заболеваниях: 10 ст. ложек лукового сока смешивают с 20 ст. ложками акациевого мёда. Принимают по 2–3 чайные ложки лекарственного сиропа три раза в день.
  2. Луковый отвар используется при респираторных заболеваниях, его употребляют в горячем виде. Рецепт приготовления: отваривают две луковицы в шелухе в течение пяти минут в 250 мл воды, затем накрывают ёмкость и дают содержимому остыть в течение 10 минут. После чего горячие варёные луковицы разминают вилкой в кашицу и принимают с мёдом.
  3. Средство для детоксикации почек — берут 2 л воды, 2 луковицы, 3 пучка зелёной петрушки и сок из трёх лимонов. Воду доводят до кипения, после чего выдавливают из луковиц сок в банку, заливают остывшей кипячёной водой, добавляют нарезанную петрушку и лимонный сок. Смесь оставляют на несколько часов для настаивания, после чего процеживают. Лекарство разделяют на 5–6 порций и выпивают в течение дня. Курс лечения — 3 дня.
  4. Постоянный, судорожный кашель — пьют подслащённый мёдом луковый сок, подогретый до горячего состояния. Два-три стакана в день этого лекарства имеют почти чудодейственный эффект: прекращение кашля, удаление выделений из бронхов, восстановление эпителия, повреждённого респираторной инфекцией.
  5. При бронхиальной астме — рекомендуется выпивать ежедневно четверть стакана горячего молока, добавив в него чайную ложку лукового сока и несколько капель чесночного сока. Этот препарат способствует очищению бронхов, устраняет чувство удушья, предотвращает спазм дыхательных путей.
  6. При кандидозной инфекции желудочно-кишечного тракта — луковый сок (50 мл ежедневно), принимаемый 3–4 раза в день, борется с инфекциями кандида и многими другими паразитарными грибами так же эффективно, как и синтетические препараты, не давая привыкания и не имея никаких побочных эффектов. Наилучшие результаты достигаются при соединении чесночного и лукового сока.
  7. Экзема — серные компоненты, которые придают луку специфический запах, обладают противовоспалительным действием и обладают мощным антибактериальным и противогрибковым действием. По этой причине луковые компрессы, применяемые ежедневно в течение 45 минут при инфекционной и аллергической экземе, уменьшают площадь поверхности поражённых участков и снижают сопутствующие симптомы (зуд).
  8. Обморожение — компресс с луковым соком прикладывают к обмороженным участкам кожи на два-три часа. Это лечение даёт хорошие результаты при обморожении низкой и средней тяжести.
  9. Лихорадка, мигрень, диарея, кишечные глисты — лук пропускают через мясорубку, после чего заливают 0,5 л горячей воды. Смесь заливают в термос и настаивают в течение 12 часов. Принимают три-четыре раза в день по четверти стакана за 20 минут до еды.

Как правильно приготовить сок из лука

Можно получить свежий сок из лука несколькими способами:

  1. Перекрутить на мясорубке, после чего отжать луковую мякоть через марлю. В результате получится белёсый сок.
  2. Натереть на мелкой тёрке, после чего процедить через марлю или протереть через сито.
  3. Переработать с помощью соковыжималки, в этом случае получается чуть более чистый сок, полностью свободный от мякоти.

Не все люди знают, в каких дозах и как правильно можно пить луковый сок. Независимо от метода, с помощью которого он был получен, сок этого овоща можно употреблять только в свежем виде, разовая доза составляет 20–50 мл, принимать перед едой.

Противопоказания к применению

Без элементарных знаний о свойствах лука, помимо пользы, овощ может нанести и вред некоторым людям. Больным, страдающим от гастрита, синдрома раздражённого кишечника или колита, рекомендуется потреблять лук в небольших количествах, чтобы организм постепенно привык к нему, потому что употребление слишком большого количества может уменьшить перистальтику желудка, затрудняя пищеварение.

Польза и вред лукового сока

Лук – востребованная сельскохозяйственная культура, которую используют не только в кулинарии, но и во многих других целях. Например, огромную пользу для организма приносит сок репчатого лука. Он прост в приготовлении, а с его помощью создаются многочисленные народные средства, помогающие в борьбе с разными нарушениями и заболеваниями.

Что содержится в соке?

Ценный свойства лукового сока обусловлены его разнообразным биологическим составом. В него входят аскорбиновая кислота, витаминов В, К, Е и РР, которые поддерживают здоровье, молодость и красоту. В соке репчатого лука большое количество микро и макроэлементов, среди которых фтор, алюминий, кальций, натрий и железо.

Есть в составе и эфиры, алкалоиды, сапонины и инулин. Еще большей ценностью обладают фитонциды, защищающие организм человека от болезней, а также угнетающие рост и размножение бактерий. Вещества способствуют борьбе с гриппом и ОРВИ, а также решают многие другие задачи. Далее выясним, чем так полезен луковый сок для взрослых и детей, и как правильно его использовать и пить.

О целебных свойствах

В народной медицине сок из свежих луковиц используется очень часто. Из него готовятся как профилактические, так и лечебные средства. Регулярно их употребляя в том или ином виде, вы сможете улучшить аппетит и синтез пищеварительных ферментов, а также выгнать из тела вредные токсины.

При простуде и гриппе луковый сок помогает бороться с кашлем, выводя мокроту. Людям с мочекаменной болезнью он даже помогает избавляться от песка и мелких камней в органах.

Прием сока лука с медом при атеросклерозе (особенно в начале заболевания) можно остановить процесс развития опасной болезни. Еще луковым соком взрослые и пожилые люди иногда лечат геморрой.

В период активности ОРВИ и гриппа луковый сок превращается едва ли не в панацею. Специалисты в области народной медицины рекомендуют смазывать жидкостью слизистые носовых пазух, чтобы защититься от осложнений и предотвратить вирусные болезни.

В косметологии луковый сок для лица и тела тоже довольно часто используется. Компоненты данного средства способствуют восстановлению ослабших и травмированных волос, а также питают кожу головы.

Зачастую луковый сок используют при стимулировании роста волос или предупреждения их выпадения. Свежий сок является полноценной витаминной бомбой, дающей организму человека множество ценных химических соединений, которых недостает в другой пище.

Луковый сок можно применять и в лечении отита, при котором организм остро нуждается в аскорбиновой кислоте. Еще это средство имеет противовоспалительные свойства и убивает бактерии.

Бактерицидный эффект сока из репчатого лука предупреждает развитие кариеса и инфекционных процессов в полости рта. Научные исследования подтверждают, что жевание лука или полоскание рта его соком позволяет убить все микробы.

Как сделать луковый сок?

Приготовить этот сок из репчатого лука в домашних условиях нетрудно. Для этого подходит соковыжималка, блендер или простая ручная терка. В овоще большое количество жидкости, которая легко выжимается. Прежде всего, луковицу нужно очистить и помыть под проточной воды, тщательно удалив все загрязнения. Вытрите овощ, убрав с поверхность остатки воды.

Подберите подходящую посуду достаточной ширины и глубины (лучше пластиковую или эмалированную). Ручной теркой натрите луковицу, а затем откиньте кашицу на дуршлаг и отожмите ее при помощи ложки. Главное не переусердствовать, иначе вы продавите ее сквозь отверстия. Остатки переложите в сложенную в 3-4 слоя марлю и выдавите оставшийся сок руками.

Можно получить сок из луковицы при помощи блендера. Очистите овощ, промойте и порежьте на дольки. Измельчать их нужно на средних или высоких оборотах, чтобы в итоге получилось пюре. Затем воспользуйтесь дуршлагом или марлей, чтобы отделить сок от кашицы.

Если есть соковыжималка, можете ее использовать для создания лукового сока. Хранить его следует в холодильнике, но не слишком долго, так как он быстро теряет ценные свойства. Дополнительно ухудшается аромат сока, поэтому лучше всегда использовать только свежевыжатый.

Как использовать луковый сок?

В пользе лукового сока не приходится сомневаться, но нужно научиться правильно его использовать, извлекая максимум пользы. В народной медицине существуют многочисленные рецепты с соком из репчатого лука, которые помогают бороться с различными заболеваниями и нарушениями.

Против насморка и кашля

Сок из свежих луковиц имеет хорошие антисептические и противомикробные свойства, поэтому он помогает бороться с кашлем и насморком. Попробуйте пропитать в этом средстве марлевый тампон и вставить его на 10-20 минут в ноздри. Во избежание зуда и жжения пазухи внутри можно промазать вазелином.

Если такой способ вам по каким-либо причинам не нравится, сделайте мазь. В одинаковых пропорциях смешайте луковый сок, мед, алоэ и мазь Вишневского. Смешайте все компоненты, а перед применением подогрейте, чтобы она стала более жидкой. Смочите марлевый тампон и вставьте в ноздри.

С насморком можно бороться при помощи лукового масла, которое готовится из свежего сока. Нужно смешать в равных пропорциях сок с оливковым маслом, а затем смазывать этим средством слизистые носа. Главное позволить средству настояться, оставив его хотя бы на 5-8 часов.

С кашлем помогают бороться ингаляции с луковым соком. Налейте его в чашку и поставьте ее в посуду с крутым кипятком. Появятся испарения, которые нужно вдыхать в течение нескольких минут каждой ноздрей. Повторяйте данную процедуру по 4-5 раз в день.

Если у вас сухой кашель, с ним тоже можно бороться луковым соком. Смешайте его 1 к 1 с гусиным салом и растирайте полученным средством грудь каждый день перед сном.

Луковый сок при отите

Лечить отит луковым соком можно даже у детей, но его нужно разводить водой в равных пропорциях. Если ребенку еще нет 2-3 лет, от использования этого народного средства лучше воздержаться.

Для нормализации давления

Если у вас завышено артериальное давление, попробуйте перемешать луковый сок с жидким медом в пропорции 5 к 1. Добавьте сюда перегородки грецких орехов (для 1 литра средства достаточно 5-8 штук). Добавьте в полученную массу 200-300 мл водки и оставьте на 1-2 недели настаиваться. Приготовленное средство нужно принимать по 30 мл трижды в сутки, чтобы снизить увеличенное давление.

Борьба с глистами

Против прыщей

Народная медицина предлагает также средство для борьбы с прыщами и угрями на основе лукового сока. Вам нужно смешать его в одинаковых пропорциях с молоком и свежими дрожжами. Приготовленной жидкостью нужно протирать лицо при помощи ватного тампона с утра и перед сном.

Для роста волос

Чтобы ускорить рост волос, можно приготовить средство из 40 мл натурального пива и 30-40 мл сока репчатого лука. Эту жидкость необходимо нанести на волосы возле корней массажными движениями и оставить на полчаса или час. Спустя этот срок помойте голову с шампунем, которым вы привыкли пользоваться.

Читайте также:  Отчего и почему горят уши: что это значит

Против облысения

Лечение детей луковым соком

Луковый сок можно использовать и при лечении детей от кашля, гайморита, отита и даже аденоидов. В течение многих лет средство применялось при осложненном носовом дыхании из-за сильного насморка. Родители закапывали своим детям луковый сок в чистом виде или вставляли в ноздри марлевые тампоны.

Позднее врачи выяснили, что эти процедуры вредны для детей, так как концентрированное средство оказывает повреждающее воздействие на слизистые. Для лечения детей нужно разбавлять сок водой вполовину. С его помощью можно бороться со многими вирусами в организме.

Противопоказания к использованию сока

Можно ли капать нос луковым соком или употреблять его внутрь без вреда здоровью? Многие делают это, не думаю о противопоказаниях, но в них лучше разобраться еще до начала лечения. Прежде всего, луковый сок не рекомендуется использовать людям, у которых больные сердце и почки. Нельзя исключать и индивидуальную непереносимость.

С осторожностью нужно обращаться с луковыми средствами при беременности. Не стоит принимать его внутрь на начальных сроках беременности, но разрешается закапывать его в нос или уши.

Отметим, что у некоторых людей луковый сок провоцирует приступ астмы, так что будьте осторожны. Не рекомендованы перечисленные в данном материале народные средства и при язве или гастрите, так как концентрированный сок имеет раздражающие свойства и может усугубить ситуацию.

Если впервые решите использовать луковый сок для лечения, прислушивайтесь к организму и обращайте внимание на его реакции. При возникновении дискомфорта или отвращения лучше воздержитесь от этого народного средства.

Луковый сок и его полезные свойства

Полезные свойства лукового сока

Кто из нас не плакал, когда резал репчатый лук? Кстати, такие слёзы весьма полезны — и убедиться в этом вы сможете, если прочтёте вот эту статью. Однако, польза лука, и в частности лукового сока, заключается не только в том, что он заставляет нас с вами плакать, но и в том, что такой сок, оказывается, обладает рядом полезных и целебных свойств, о которых мы бы хотели вам сегодня рассказать подробнее.

Луковый сок

Лук – это одна из самых древних и любимых многими народами сельскохозяйственных культур. Примечательно, что большей популярностью пользуется всё-таки репчатый лук. Его добавляют в состав множества блюд, его кушают сырым, жарят, варят, тушат, и даже… готовят из него десерты. Мне самой как-то доводилось готовить луковые котлеты, догадаться о том, что они приготовлены из лука – никто не смог.

Однако, кулинария – не единственная область, которой интересен луковый сок. Его широко используют в народной медицине и в косметологии. Правда, там, помимо сока, используют и кашицу растения, так как в ней сконцентрировано огромное количество полезных веществ, и такие формы лука обладают более выраженными свойствами. Но, поскольку наша рубрика и статья о соках – говорить мы будем о пользе и о свойствах лукового сока.
вернуться к содержанию ↑

Свойства лукового сока

Сок репчатого лука

В составе лукового сока можно обнаружить в огромных количествах биологически активные соединения и полезные вещества. Витамины С,Е, К, Н, РР, В – всё это необходимо для того, чтобы мы с вами выглядели молодо и привлекательно, и чувствовали себя здоровыми. Кальций, цинк, фтор, йод, железо, натрий, алюминий, фосфор и прочие компоненты – заботятся о нашем здоровье. Есть также в составе лукового сока и эфирное масло, сапонины, органические кислоты, алкалоиды, ферменты и даже инулин (не путать с инсулином). Привлекает внимание и то, что в состав сока входят фитонциды, которые препятствуют росту и размножению грибков, бактерий и вирусов, и стоят на страже нашего с вами здоровья. Даже дизентерийные, туберкулёзные и дифтерийные палочки начинают дрожать перед свойствами сока из лука.

Также, вы можете использовать сок для лечения и профилактики различных заболеваний, для укрепления организма, улучшения аппетита, и очистки организма. А, если вы страдаете мочекаменной болезнью, то, луковый сок может избавить вас от песка. Он также обладает противогриппозным и отхаркивающим свойствами, поэтому, при любой простуде, бронхите и кашле, насморке – лечитесь луковым соком.

Вам также, стоит знать о том, что сок из репчатого лука обладает слабительным, мочегонным свойствами, и способствует снятию отёков и выведению лишней жидкости из организма.
вернуться к содержанию ↑

Как приготовить луковый сок

На самом деле, процесс приготовления лукового сока не вызывает особых сложностей, и под силу даже тем из нас, кто не слишком силён в кухонной науке. Так, для приготовления такого сока вам необходимо взять 1-ну средних размеров луковицу (следите за тем, чтобы репчатый лук не был испорченным), очистить её от луковой шелухи (кстати, она вам может пригодиться, если вы захотите изменить оттенок своих волос — подробнее об этом читайте здесь). После этого вы можете измельчить луковицу с помощью блендера или пропустить через мясорубку. Если ничего этого нет под рукой — можно использовать обыкновенную тёрку. Из полученной смеси вам необходимо будет отжать сок — используйте для этого мелкое сито или марлю, и ваш луковый сок готов к употреблению и использованию.

Правда, стоит помнить о том, что он очень быстро теряет свои полезные свойства, поэтому, его необходимо использовать как можно быстрее после приготовления. Для хранения в холодильнике такой луковый сок не предназначен.
вернуться к содержанию ↑

Использование лукового сока

А сейчас, после того, как мы с вами узнали о полезных свойствах такого сока и о том, как его просто и легко готовить в домашних условиях, мы предлагаем вам узнать более подробно о том, как и для чего его можно использовать. Итак…
вернуться к содержанию ↑

Польза лукового сока для кожи

Мы уже писали выше о том, что луковый сок можно использовать и для ухода за своей красотой. И, это действительно так. С помощью такого сока (его наружного применения) вы можете снять кожное воспаление, отбелить кожу и увлажнить её, избавиться от жирного блеска, пигментных пятен, угрей и даже забыть о мелких морщинках.

  • Луковый сок от прыщей — для того, чтобы очистить кожу от прыщей, смешайте в одинаковых пропорциях дрожжи (лучше брать свежие, а не сухие), сок репчатого лука и молоко. Протирайте лицо таким средством утром и вечером.
  • Питательная маска из лукового сока — для приготовления питательной маски из лукового сока вам необходимо взять в равных количествах свежевыжатый сок из репчатого лука и натуральный жидкий мёд. Тщательно перемешайте все компоненты и нанесите полученный состав на кожу лица. Оставьте на коже на 15—минут, а после смойте остатки маски под проточной водой.
  • Маски для чувствительной кожи из лукового сока — если у вас чувствительная кожа, возьмите 1 столовую ложу картофельного пюре, приготовленного на воде, 1 столовую ложку натурального жидкого мёда и 1 столовую ложку сока из репчатого лука. Смешайте все компоненты, нанесите на чистую кожу и оставьте на 25-30 минут, после аккуратно удалите остатки такой маски и умойтесь прохладной водой.

Использование лукового сока для ухода за волосами

Очень полезное влияние оказывает луковый сок на наши с вами волосы. Во-первых, он стимулирует процессы их роста, делает сами волосы крепкими и густыми, красивыми и блестящими. Для того, чтобы добиться такого умопомрачительного эффекта, 2 раза в неделю втирайте луковый сок смешанный с касторовым маслом в равных пропорциях в кожу головы. Оставляйте такую смесь на волосах на 40 минут, затем мойте голову с вашим любимым шампунем.

Если же у вас сильно повреждённые волосы – результат химического окрашивания или завивки, или каких-других экспериментов над вашими волосами, попробуйте побаловать их реанимирующей маской. Для её приготовления вам необходимо будет взять луковый сок из крупной луковицы, добавить 1 столовую ложку лимонного сока, 1 столовую ложку касторового масла, 1 столовую ложку натурального мёда, и 2 столовые ложки коньяка, 1 яичный желток и несколько капель вашего любимого эфирного масла. Подогрейте полученную смесь в микроволновой печи или на водяной бане и нанесите на волосы, оставив такую маску на 60 минут.
вернуться к содержанию ↑

Использование лукового сока в народной медицине

  • Если вас замучил отит и боли в ухе – вырежьте в крупной луковице отверстие и засыпьте в него 1 чайную ложу тмина, а затем запеките лук в духовке. После того, как он станет золотистым, выжмите из него сок, и закапывайте им ухо 2 раза в день.
  • Если у вас высокое артериальное давление, возьмите 3 килограмма лука и приготовьте из них свежевыжатый луковый сок, соедините его с 0,5 килограмма мёда и плёнками 25 грецких орехов. Залейте смесь водкой и настаивайте 1,5 недели. Такое средство необходимо принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке.
  • Для лечения атеросклероза используйте смешанный в равных порциях мёд и луковый сок (это очень целебное сочетание). Средство необходимо принимать в течение 2-х месяцев, по 1 столовой ложке натощак.
  • Этот же состав помогает вылечить сухой кашель, насморк и простуду.

Противопоказания к употреблению лукового сока

С большой осторожностью стоит употреблять луковый сок тем людям, которые страдают заболеваниями почек и печени, имеют обострения сердечных заболеваний. А, вот для тех, кто страдает болезнями желчного пузыря, кишечника, язвой желудка и 12-ти перстной кишки — луковый сок для внутреннего применения запрещён.

Что же касается ограничений для наружного применения, то их не так уж и много. Так, к примеру, когда речь идёт о закапывании носа луковым соком, то особенно это касается детей, такой луковый сок рекомендуется смешивать в пропорциях 1 к 1 с чистой водой, для того, чтобы избежать сильного жжения и ожога слизистой.

Видео на тему пользы лукового сока

Сегодня мы с вами говорили о полезных свойствах лукового сока, о том, как его готовить и как его можно использовать в народной медицине и в домашней косметологии, а также, для ухода за волосами. Надеемся, что наши рецепты и советы вам пригодятся, и вы обязательно найдёте им применение.

Возможно, вы также знаете о полезных свойствах лукового сока, о которых мы не упомянули в статье? Мы будем благодарны, если вы поделитесь с нами своими рецептами. Ждём ваших комментариев и приглашаем продолжить обсуждение статьи в нашей группе Вконтакте.

Хотите узнать о пользе чеснока? Тогда, читайте вот эту статью. Кстати, из чеснока тоже можно приготовить сок, но эта уже тема для другой публикации.

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

1 комментарий к статье “Луковый сок и его полезные свойства” – смотрите ниже

Ссылка на основную публикацию